Réforme de l’apprentissage : ce que veulent les restaurateurs
Le gouvernement doit dévoiler ces prochains jours les grandes lignes de sa grande réforme de l’apprentissage. Les premiers éléments connus …
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Dans le cadre des Assises de la Restauration, l’UMIH a annoncé la mise à disposition par l’Etat d’une enveloppe financière de …
Très innovante par les valeurs portées et son approche pédagogique « inversée », la formation professionnelle en restauration Cuisine Mode d’Emploi (CME), …
La récente demande de Sébastien Bras, chef du restaurant le Suquet (3 étoiles) de ne plus figurer au Guide Michelin, …
Si vous n’avez pas encore affiché sur votre vitrine le nouveau logo Ticket Restaurant®, il est temps de le faire : …
Le décret instaurant les titres restaurant dématérialisés date d’avril 2014. Les principaux fournisseurs de titres se sont hâtés pour proposer …
Numérique à l’honneur pour la 5ième conférence FOOD européenne : après analyse des tendances mesurées auprès des salariés et des restaurateurs, …
Rampe d’accès, porte plus large et bien visible, toilettes aménagées… la loi de février 2005 sur l’accessibilité aux personnes en …
Pour la première fois cette année, Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’institut d’arts culinaires et de management hôtelier met …
En juin 2017, Edenred a dévoilé sa nouvelle identité visuelle. Une vitrophanie aux nouvelles couleurs de la marque Ticket Restaurant® …
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