Numérique à l’honneur pour la 5ième conférence FOOD européenne : après analyse des tendances mesurées auprès des salariés et des restaurateurs, …
Rampe d’accès, porte plus large et bien visible, toilettes aménagées… la loi de février 2005 sur l’accessibilité aux personnes en …
Pour la première fois cette année, Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’institut d’arts culinaires et de management hôtelier met …
En juin 2017, Edenred a dévoilé sa nouvelle identité visuelle. Une vitrophanie aux nouvelles couleurs de la marque Ticket Restaurant® …
Alors que les français réclament plus de bio, jusque dans les restaurants, l’annonce du ministre de l’agriculture Stéphane Travert pour …
De juillet à novembre 2017, 500 acteurs de la filière agricole vont plancher sur les difficultés économiques et les enjeux …
Six ans de procédures juridiques ont abouti à la condamnation avec sursis d’un gérant de fast-food, pour homicide involontaire. En …
La canicule est là et les besoins, comme les envies, de vos clients changent radicalement. Votre carte spécial été ne …
Pas moins de quatre week-ends prolongés ce mois-ci, avec à chaque fois les mêmes interrogations : faut-il ouvrir malgré les …
Les notes des contrôles sanitaires effectués par l’État dans les établissements de la chaîne alimentaire sont désormais accessibles à tous …
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