J’espère que les cartes Ticket Restaurant® vont se généraliser en Corse aussi
Bonjour Madame Cervasio. Vous êtes propriétaire, avec votre mari, du restaurant le Don Quichotte à Ajaccio. Expliquez-nous sa situation ? …
C'est qui le patron ?
C'est qui le patron ?
« Les restaurateurs doivent progresser sur la gestion de leur affaire »
Conseil – ou coach – pour restaurateurs, Vincent Digne a fait ses armes au sein du groupe Accor puis en …
C'est qui le patron ?
Reconversion professionnelle dans la restauration : « Impossible de tout prévoir »
Ils avaient pourtant bien étudié la situation et pris leurs précautions, notamment sur le plan financier. Et pourtant ! Antoine …
C'est qui le patron ?
Oser la cuisine Argentine à Reims, un pari gagné
Ouvrir un établissement en jouant la carte d’une cuisine étrangère réputée ? Christophe Anquetil, propriétaire du restaurant argentin Che Diego …
C'est qui le patron ?
Quand l’histoire d’un restaurant sert sa réussite… au présent
Il y a des lieux chargés d’histoire. Et un restaurateur se doit d’en profiter pour réussir au présent. Grégory Millot, …
C'est qui le patron ?
Toulouse : un ange passe dans le jardin de la brasserie du Faubourg Simon
Dans ce monde trépidant qui est le nôtre aujourd’hui, quoi de plus alléchant que de se poser un instant, à …
C'est qui le patron ?
Restaurant et hôtel : Quand le succès de l’un nourrit la réussite de l’autre
L’hôtel-restaurant l’Orangerie se situe à quelques kilomètres d’une sortie d’autoroute, mais aussi de Saint-Maixent l’Ecole et surtout de Niort avec …
C'est qui le patron ?
Menu à prix serré : Séduire les salariés du midi, pour les voir revenir en famille le soir
Au bord de l’étang de Thau, près de Sète, le restaurant l’Arôme propose sur son ardoise du midi, un menu …